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香滷鴨掌
綜合評分
9.8
用料
鴨掌
500g
生薑 大蒜 幹辣椒 八角 香葉 桂皮
若干
料酒
老抽
生抽
豆瓣醬
做法
先把鴨掌洗乾淨,過水。
另起鍋,倒油,放薑片,八角,幹辣椒,桂皮,香葉,豆瓣醬,炒香!倒入鴨掌!
翻炒後,加水莫過鴨掌,加料酒,老抽,生抽!
小貼士
所在的分類
滷
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7.4
香滷鴨掌
滷
鴨掌,滷料包,蔥,姜,蒜,幹辣椒,花椒粒,香葉,八角,生抽,老抽,糖,鹽,料酒
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滷
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滷
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【in南京】香滷鴨四件
快手菜
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8.5
香滷鴨掌
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7.1
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7.6
滷鴨掌不好吃你打我
滷
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7.7