鴨翅,生抽，老抽，花椒，幹辣椒,八角，香葉，白糖，鹽，豬油
綜合評分 9.0
糟滷鴨翅鴨爪
綜合評分 9.1
用料
做法
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做法就是把鴨爪、鴨翅（雞爪、雞翅）什麼的放鍋里加水，放生薑，鹽少許，料酒煮熟，。 （喜歡有嚼勁的少煮會，喜歡軟 爛多煮會）
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我不喜歡白白的顏色就放了點老抽醬油。 我媽愛吃辣就放了好多幹辣椒。煮熟後放冷水裏沖洗乾淨，把表面粘粘的汁和油洗掉。
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最後在放進糟滷汁裏面泡著，個把小時就可以吃了。
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小貼士
（我一般喜歡買寶鼎的香糟滷， 或者辣糟滷。超愛辣的朋友可以在糟滷汁裡放小米椒。）
所在的分類
相關食譜
鴨翅,生抽，老抽，花椒，干辣椒,八角，香葉，白糖，鹽，豬油
綜合評分 8.1
鴨脖,鴨翅,鴨頭,鴨掌,蔥,姜,蒜,八角,茴香,桂皮,香葉,鹽,糖,雞精,辣椒,花椒,生抽,老抽,料酒
綜合評分 7.4
鴨脖,鴨翅,鴨頭,鴨掌,蔥,姜,蒜,八角,茴香,桂皮,香葉,鹽,糖,雞精,辣椒,花椒,生抽,老抽,料酒
綜合評分 7.7
鼎豐糟滷,泡椒,鳳爪,薑片,料酒
綜合評分 8.1
鴨掌,鴨翅,姜,蔥,八角,香葉,幹辣椒,桂皮,料酒,生抽,老抽,花椒,冰糖,鹽,蠔油,陳醋
綜合評分 9.0
雞翅,糟滷
綜合評分 8.6
鴨脖,光鴨,薑片,蒜片,乾紅辣椒,花椒,大料（八角）,香葉,桂皮,草果,丁香,生抽,老抽,鹽,糖,蠔油,料酒
綜合評分 8.3
鴨脖,光鴨,薑片,蒜片,乾紅辣椒,花椒,大料（八角）,香葉,桂皮,草果,丁香,生抽,老抽,鹽,糖,蠔油,料酒
綜合評分 9.5
鴨翅,八角,茴香,辣椒花椒,桂皮
綜合評分 9.3