做法

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  牛百葉洗淨，切成條。就是吃火鍋的時候的那種樣子就OK。

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  熱鍋涼油直接進泡椒翻炒，然後進牛百葉繼續翻炒。

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  放生抽、鹽、糖，翻炒均勻，加蓋子燜十秒鐘。

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  澱粉調成水澱粉。進郭，大火炒勻。

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  裝盤。