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紅燒鴨腿
綜合評分
8.9
連續收到高溫預警訊號,西安持續幾天高溫天氣[暈][暈],在天氣炎熱,沒有食慾的情況下,那就待在家裏避暑研究美食,既躲過了烈日又增加了廚藝[得意][得意]。當鴨肉遇上靈芝,安神的同時,又起到了清熱、排毒、滋陰、增強人體免疫力的作用[鼓掌],主要是特別好吃[跳跳][跳跳]
用料
鴨腿
6只
靈芝
5片
生薑
5片
八角、桂皮
適量
冰糖
一小把
料酒、生抽
各5湯匙
做法
鴨腿洗淨
鍋里加少許油,把鴨腿放入煎兩面金黃撈出
鍋里加少許油,把鴨腿放入,生薑、老抽、生抽料酒、大料加入,燒開撇去浮沫,小火燉熟,大火收汁即可
小貼士
所在的分類
紅燒
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