雞蛋,西紅柿,豬肉肉末,蔥,姜,醬油,鹽
綜合評分 8.0
【用早餐說愛你】西紅柿雞蛋打滷麪
綜合評分 8.0
用料
做法
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鍋裡放入油，比平時炒柿子雞蛋的油要多，放入肉末，翻炒，放入姜，把肉炒熟
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肉炒熟後，撈出，油留在鍋內，放入攪好的雞蛋，雞蛋炒熟後，出鍋。油留在鍋內，加入切好的西紅柿。炒出水後，加入雞蛋，一起炒，加一點水，個人認為湯多一點吃起來不那麼幹，比較好吃，加入蔥，一點醬油和之前炒好的肉末。根據自己口味放鹽。
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煮個一兩分鐘，就可以出鍋了。這個就是西紅柿雞蛋滷。
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重新用一個鍋把水燒開，麪條放進去，煮熟後，撈出到另外一個裝冷水的盆中涼一下。吃的時候撈出。澆上之前做好的滷，美味就來啦！
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我的麪條是自己壓麪條機壓出來的，黃瓜汁活面，沒有加一點水。顏色好看，又營養。孩子超級愛吃。
小貼士
我炒菜做飯從來不放味精，對孩子沒什麼好處。但依舊覺得超級美味，朋友們可以試試。
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