番茄醬,伍斯特醬油,紅糖,雞翅,＃捲心菜沙拉,紫甘藍,捲心菜,大蔥,開心果仁,義大利芹,蜂蜜芥末醬
綜合評分 9.7
［歐美風亮調拍攝教學］BBQ醬烤雞翅配捲心菜沙拉.BBQ chicken wings with cabbage salad.
綜合評分 9.7
今天拍片時拍了一個小視訊，一起來看一下歐美風亮調的布光，道具選擇，場景佈置和構圖拍攝。無解說粗剪版。講解版會線上上課程裡。 國外BBQ醬的神還原,鮮甜可口的醬汁一定要試一試。
用料
做法
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雞翅洗淨後備用。
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小火，將伍斯特醬油、番茄醬、紅糖在小鍋中融化後關火，冷卻
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雞翅上均勻地抹上，放入冰箱醃製3h或者過夜。
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烤箱上下火預熱200度。 將冰箱裏的雞翅取出，多餘的醬汁備用。 雞翅放入烤箱烤35分鐘，每烤10分鐘，取出，刷醬，翻面。
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中途可準備捲心菜沙拉，所有的蔬菜混合，toss一下，澆上蜂蜜mustard即可。
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雞翅烤得焦黃，油脂滋滋外冒，濃稠的bbq醬甜甜酸酸。蔥、捲心菜、蜂蜜芥末醬的結合也極為和諧。
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整翅更適合用手抓起大快朵頤。
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祝你有個好胃口。
小貼士
可直接放在燒烤架上BBQ 如果有芥末醬dijon mustard，建議根據口味新增檸檬汁和蜂蜜 配方的BBQ醬可以用作其他肉類的醃料，如肋排、雞腿等
所在的分類
相關食譜
雞翅,紅葡萄酒,鹽,鮮檸檬片,糖,雞精,義大利混合香料
綜合評分 8.5
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綜合評分 7.2
全麥意大利麪,捲心菜,蒜瓣,紅辣椒（幹）,橄欖油,白葡萄酒,柚子胡椒,鹽,現磨粗粒黑胡椒,蔥花
綜合評分 10.0
捲心菜,胡蘿蔔,綠皮洋蔥,胡椒粉,【蛋黃醬版本】蛋黃醬,【蛋黃醬版本】黃芥末醬,【非蛋黃醬版本】米醋或白醋,【非蛋黃醬版本】糖,【非蛋黃醬版本】鹽
綜合評分 8.7
捲心菜,胡蘿蔔,綠皮洋蔥,胡椒粉,【蛋黃醬版本】蛋黃醬,【蛋黃醬版本】黃芥末醬,【非蛋黃醬版本】米醋或白醋,【非蛋黃醬版本】糖,【非蛋黃醬版本】鹽
綜合評分 7.4
是拉差辣醬（可以用美式的frank辣醬代替）,蜂蜜,鹽（1）,smoked paprika（1）,發酵粉（baking powder）（1）,黑胡椒（1）,青檸
綜合評分 9.0
極美滋復合調料,雞翅,蜂蜜水,植物油
綜合評分 9.6
小餅乾/小米餅,cream cheese 奶油乳酪(可塗抹的那種),三文魚片/吞拿魚罐頭,酸黃瓜,醃番茄幹 sundry tomato,美乃滋
綜合評分 9.9
牛肉,培根,干邑紅葡萄酒,牛骨湯,白蘭地,洋蔥（黃色）,胡蘿蔔,大蒜,歐芹碎,幹百里香,幹迷迭香,黑胡椒粒,丁香,香葉,番茄膏,橄欖油,鹽,黑胡椒粉,蘑菇（可不放）,西班牙醬
綜合評分 8.1