好料理

美國版涼拌捲心菜

綜合評分 7.4
美國人家經常把涼拌捲心菜和魚，漢堡或熱狗搭配在一起。而且在野餐和燒烤中，這道菜也必不可少。Elise家每週起碼要吃一次這個，做法非常簡單，有時候也加點青蘋果絲。 準備時間：5分鐘。 用量：4人份。 原菜譜來源於http://simplyrecipes.com 這裏為翻譯版本。

用料

做法

  • 捲心菜葉切成片，差不多4杯左右就可以。半個胡蘿蔔切絲，再切幾片薄薄的洋蔥。

  • 【蛋黃醬版本】將3湯匙蛋黃醬，半茶匙黃芥末醬拌入蔬菜，加胡椒粉調味。

  • 【非蛋黃醬版本】在蔬菜里加幾勺醋，撒上糖，鹽和胡椒粉調味。

小貼士

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