茄子,彩椒,鹽,糖,醋,生抽
綜合評分 7.0
彩椒茄子
綜合評分 7.0
少油省時
用料
做法
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炒之前茄子處理方法：洗淨後整根放到微波爐裡高火微波一分鐘，然後再切，切記不要先切開，原理是利用 茄子內部的蒸汽加快熟的時間。如果先切再微波，一個是茄子熟的慢，還有就是容易幹
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鍋燒熱，下一點油，下切好的彩椒翻炒幾下
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下入處理過的茄子，再加，鹽，糖，醋和生抽翻炒一會即可
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小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.8
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綜合評分 9.8
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綜合評分 9.6
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綜合評分 9.6