蔥薑蒜,八角桂皮,面,雞胸肉一塊,黃瓜,胡蘿蔔,番茄,油炸過的花生
綜合評分 8.5
阿寶家的涼麪啊
綜合評分 8.5
以下都是本人對涼麪的個人理解 也是瞎弄弄，如果有不太對的地方 歡迎指正哦，因為某個人不吃蔥薑蒜 所以面裏面都沒有加 ，然後家裏寶貝不吃辣 也沒加辣 喜歡的隨意加
用料
做法
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蔥薑蒜 香料準備好
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倒少許油加熱後倒入蔥薑蒜香料 炸到香味出來 蒜變金黃 ，蒜炸過以後很好吃 可以拌到面裡
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蒜泥 糖 醋 生抽 幾滴麻油 少許白胡椒 ，口味根據自己調節
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煮麪就不用說了吧 ,軟硬看自己喜歡
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冷水過幾遍 冷卻了以後泡在冰的涼白開裡幾分鐘，腸胃不好全程涼白開
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加入剛纔步驟1的油 記得去掉蔥姜香料，拌勻
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倒入調好的料汁 所有要拌進去的料，拌勻
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大功告成
小貼士
所在的分類
相關食譜
五花肉,幹香菇,雞蛋,蔥末,薑末,黃瓜,老抽,醬油,蠔油,雞粉,水澱粉
綜合評分 7.0
五花肉,雞蛋,胡蘿蔔,黃瓜,蒜頭,麻辣火鍋底料,生抽,香醋,白糖,芝麻油,酸蘿蔔,花生米,龍鬚麪,冰水
綜合評分 9.9
蔥,蝦皮,掛麪,油,醬油、醋、辣椒油
綜合評分 7.9
鹽,雞精,醬油,香醋,花椒粉,花椒油,辣椒油,白砂糖,香油,蒜蓉水,香辣醬,蔥花,芝麻醬,花生碎,涼麪或涼粉
綜合評分 9.9
麪條（掛麪，市場上新鮮的麪條都可以）,黃瓜,雞蛋,筍絲,香菜,薑末,大蒜,小紅尖椒,青椒,老陳醋,醬油,芝麻油,鹽
綜合評分 8.6
麪條（生的）,涼麪冰碗,生薑,大蒜,綠豆芽,白糖,醋,味精,老乾媽
綜合評分 7.6
涼麪：,新鮮麪條,雞絲,綠豆芽,調味汁：,醋,複製醬油,熟油辣椒,花椒麪,味精,生抽,白芝麻粉或醬,香油,香油,蒜末,蔥花
綜合評分 8.9
新鮮涼麪（鹼水面）,水果番茄,薄荷葉（羅勒葉）,蒜泥,拌麪用橄欖油,初榨橄欖油,食鹽,蜂蜜,燙麪用鹽,沸水,冰塊
綜合評分 9.4
涼麪：,新鮮麪條,雞絲,綠豆芽,調味汁：,醋,複製醬油,熟油辣椒,花椒麪,味精,生抽,白芝麻粉或醬,香油,香油,蒜末,蔥花
綜合評分 7.8