光鴨,水,鹽,花椒,五香粉,生姜,小蔥,八角,料酒,香醋
綜合評分 8.9
南京鹽水鴨肫
綜合評分 7.9
【用時8分鐘】
用料
做法
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洗淨鴨肫，（5個鴨肫）撒上一湯匙的鹽，少許的花椒粉，13香麻辣粉，香葉3片，2個8角，3片姜，抓勻
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在高壓鍋裡放入鴨肫，加過鴨肫一半的冷水
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開大火煮3分鐘，冒氣後關小火再煮5分鐘
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由於東西少，壓力一會就消失。開啟鍋蓋取鴨肫，切片
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哐－－－自由發揮的時候到了，滴點香油，或其它個人喜歡的東西，今天我加的是芝麻，這不就成了嗎
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