南瓜粥+芝麻蛋餅+葡萄(寶寶菜譜)

綜合評分 9.6
進入立秋,南瓜正當時。 早起,煮上一鍋南瓜粥,全家人一起喝。 南瓜實在硬, 你可能要找一把利索的刀, 再使出洪荒之力才能搞定。 不過,一定要小心別用力過猛切到手上了哦。 煮熟後的南瓜非常軟糯香甜。 儘管呈現的是塊狀的南瓜粥, 但只要輕輕一壓,攪拌均勻, 就和外面韓國燒烤店裏的南瓜粥差不多啦! 家有月齡小的寶寶也可以試試~ 蛋餅就是很普通的蛋餅, 撒了點芝麻和小蔥,增加顏值。 我家熊孩子愛吃各種煎餅, 就算有時忘了加鹽,他也能吃的很香o(╯□╰)o。 我的微訊號:jiarixiaochu

用料

做法

  • 南瓜粥:大米淘乾淨,浸泡20分鐘(爲了煮出來的粥更粘稠)。

  • 南瓜粥+芝麻蛋餅+葡萄(寶寶菜譜)的做法 步骤2

    南瓜粥:放入切成小塊的南瓜,加大概3~4倍的清水。

  • 南瓜粥+芝麻蛋餅+葡萄(寶寶菜譜)的做法 步骤3

    南瓜粥:用電飯煲,一鍵煮粥即可。煲粥要好吃,等候時間要長,大概需要1個小時左右。

  • 南瓜粥+芝麻蛋餅+葡萄(寶寶菜譜)的做法 步骤4

    芝麻餅:麪粉中加水,用筷子攪拌,呈上圖中狀態。加入一點點鹽,攪拌均勻。

  • 南瓜粥+芝麻蛋餅+葡萄(寶寶菜譜)的做法 步骤5

    芝麻餅:開大火,在平底鍋中抹上一層油;轉小火,舀上一大勺麪糊,轉動平底鍋,呈圓形。

  • 南瓜粥+芝麻蛋餅+葡萄(寶寶菜譜)的做法 步骤6

    芝麻餅:加入打散的雞蛋(也可不打散),塗抹均勻;撒上芝麻和小蔥;待時機成熟,翻面即可。

小貼士

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