排骨(煲湯的大骨頭,不要買帶很多肉的),玉米,胡蘿卜,姜片,蒜,老抽,雞精,鹽,糖,白胡椒
綜合評分 8.4
【1】切培根 將2片培根切成顆粒狀備用。
【2】切洋蔥 將半個洋蔥切碎備用。
【3】做玉米糊 將3分之2的玉米粒,5大匙鮮奶油,半杯牛奶倒入攪拌器中攪拌成糊狀備用。
【4】翻炒培根 在鍋中加入少許的橄欖油,然後放進培根翻炒至有香味。
【5】加洋蔥 將切好的洋蔥以及蒜末倒入鍋中翻炒至有香味即可。
【6】加水 將適量的水以及玉米倒入鍋中煮。
【7】加黃油 將適量黃油放入鍋中加熱。
【8】切Parsley(法香) 將少許Parsley(法香)切碎備用。
【9】加玉米糊 將玉米糊、適量的牛奶倒入鍋中繼續煮。
【10】調味 將適量的黃油、鹽加入湯中攪拌均勻。
【11】裝盤 將煮好的湯汁裝盤,上面淋上鮮奶油增加豐富度。
【12】撒黑胡椒 將適量的黑胡椒、切碎的Parsley(法香)撒在平面,即可享用美味。
玉米濃湯:「我長這個樣子!」