豬龍骨塊250g,胡蘿蔔塊100g,玉米棒塊100g,枸杞料包,蔥薑蒜包,鮮湯料包
綜合評分 7.7
豬骨燉玉米湯
綜合評分 7.7
玉米排骨湯是一道食補湯品，清甜味美，開胃益脾又可潤肺養心，適宜滋補。 很受大眾歡迎的一道湯水，也頗適合懶人來製作。豬骨富含卵磷脂、類粘蛋白和骨膠原, 玉米排骨湯可以補充豐富的鈣質，預防骨質疏鬆。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。我廚（上海）生鮮一站購，從此告別菜市場！
用料
做法
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把豬雜骨冷水下鍋加料酒燒開2分鐘後倒出,再用清水清洗乾淨;
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把清洗乾淨的豬雜骨放高壓鍋裡添足約1200克的水、加入胡蘿蔔塊、玉米根鬚去幹淨、枸杞、50g料酒（約三湯匙），蔥姜；
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上火壓15分鐘就可以了，根據個人口味加入鮮湯料包。
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小貼士
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