料理包1：紅燒雞腿,自備輔料：米飯,自備輔料：蘆筍,自備輔料：黑芝麻
綜合評分 9.9
紅燒羊腿
綜合評分 9.1
用料
做法
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羊腿切小塊入水浸泡半小時後 入鍋加涼水煮沸後洗淨
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胡蘿蔔切小塊
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炒鍋入油 油微辣是倒入八角、蔥、姜、桂皮、紅尖椒、蒜瓣 起香後倒入羊肉翻炒
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再加入老抽和黃酒 翻勻後加入開水 水漫過羊肉即可
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大火燒滾後轉小火 加十三香一點
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煮至肉爛加入少鹽和糖收汁
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再撒入青蒜碎起鍋
小貼士
所在的分類
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