麪包體,惠宜高筋麪粉,雞蛋,淡奶油,牛奶,酵母,細砂糖,鹽,葵花籽油,蒜蓉醬,蒜蓉,黃油,鹽,羅勒葉,牛至葉,裝飾,小蔥,沙拉醬
綜合評分 7.6
蒜香軟骨烤羊肉
綜合評分 8.8
用料
做法
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羊腿肉切小塊，同雞軟骨一起，放入味極鮮醬油、食鹽、白砂糖、黑胡椒、孜然粉腌制入味。
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取兩頭大蒜，洗淨後剝皮備用。
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烤箱200度預熱，取一大張錫紙，把腌好的羊肉和雞軟骨同大蒜混合後鋪在錫紙上，用另一張錫紙包好，包成一個包裹。
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把“包裹”放入烤箱，上下火烤25分鐘。
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取出“包裹”，去掉蓋在上面的錫紙，放掉“包裹”里的湯汁，在肉上撒少許孜然粉，再放入烤箱烤5∼10分鐘。
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烤好後，把肉取出烤箱，完成。
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小貼士
第一次取出烤箱時，“包裹”里會有很多肉的湯汁，一定要倒干淨，不然肉不會有酥香的口感。
所在的分類
相關食譜
羊腿肉,雞軟骨,大蒜,味極鮮醬油,米酒,食鹽,胡椒粉,白砂糖,孜然粉
綜合評分 8.8
一字排,生蒜,幹辣椒,生抽,老抽,紅糖,蠔油（可省）,蒜汁,蒜蓉辣椒醬
綜合評分 8.8
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綜合評分 7.0
大蒜、金針菇、,小蔥、薑片,紅辣椒、啤酒,油鹽,豆瓣醬、豆豉醬,大蔥
綜合評分 7.9
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綜合評分 8.4
茄子,蒜蓉辣椒醬,蠔油,醬油,生抽,大蒜,油
綜合評分 7.3
茄子,蒜蓉辣椒醬,蠔油,醬油,生抽,大蒜,油
綜合評分 7.6
紅柿子椒,黃油,面包,酸奶,蒜瓣
綜合評分 7.1
茄子,大蒜,鹽、白砂糖,生抽醬油
綜合評分 7.3