青醬鮮蝦義大利面

綜合評分 8.1
主菜;2人份

用料

做法

  • 將制作青醬的原料混合,用調理機打碎備用。水鍋中加少許鹽和橄欖油,煮義大利面9-10分鐘。

  • 炒鍋加橄欖油、蒜末煸香。加入西紅柿炒出香味。加入煮熟的義大利面和適量面湯。放入青醬、蝦仁拌炒,至蝦仁成熟即可盛盤。加少許羅勒葉點綴。

小貼士

用煮意面的水調制醬汁,可以幫助調味以及更好的黏稠度。

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