七月齡寶寶小餛飩/抄手

綜合評分 9.0
平時上班是孩子外婆幫忙帶小孩,沒有請保姆,老人可能沒法花太多時間在均衡營養上。包點抄手之類的凍起來,個把月消耗掉,種類多營養豐富完全可以彌補冷凍損失的部分。

用料

做法

  • 魚肉煮熟去刺,我用的鰱魚、取腹部的大刺部分,蒸熟了直接用手去的。

  • 其他蔬菜去皮切塊,雞肉、豬肉切大丁,將第一步魚肉混合,放進絞肉器攪碎。

  • 每張抄手皮分四塊,然後包餡兒。

小貼士

1.蔬菜和肉基本是5:1的比例,肉太多了怕寶寶不消化;可以根據自家寶寶吃肉的量進行調整,添加的蔬菜種類不限。 2.如果包的餡兒比較多,會煮散,注意不要包太多餡兒。 3.煮軟爛些,可以把一個分小,以便喂給寶寶。

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