豬肉餡,大蝦,木耳,圓蔥,大蔥,姜,雞蛋,香菜,醬油,花生油,香油,味達美,十三香,鹽,白糖
綜合評分 8.9
適合小寶寶吃的餛飩
綜合評分 8.9
用料非常豐富，特別適合小寶寶吃，美味又營養！買的現絞的豬肉餡和餛飩皮。因為給寶寶吃，所以沒放味精哦。
用料
做法
-
把大蝦扒出蝦仁，抽出蝦線，洗淨，然後切成蝦泥。把木耳，圓蔥，蔥，姜都切成碎沫。然後跟豬肉餡一起都倒入一個大碗或盆裏。
-
再打入一個雞蛋，倒入適量醬油，花生油，香油，味達美，十三香，白糖和鹽。攪拌均勻。
-
然後就可以開始包了。包好，鍋裡燒開水，放入餛飩，開鍋飄起來再煮一會就可以了。碗裡放香菜末，醬油和香油，盛入餛飩，美美的餛飩就做好了！
-
小貼士
1.豬肉餡建議選用頸背絞餡，肉質嫩，適合寶寶吃。另外圓蔥也是起到嫩化的作用。 2.大蝦也可以用現成的蝦仁，適量放就可以。不過寶寶吃建議蝦仁也是切成蝦泥。 3.把所有原料放在一起攪拌的時候一定要把餡像攪丸子餡一樣攪上勁。看著雞蛋液都被吸收了，攪拌的時候有些費勁了就差不多了。
所在的分類
相關食譜
鮮蝦,豬肉,雞蛋液,雞蛋液,麪粉或者餛飩皮
綜合評分 8.4
胡蘿卜,青菜,鹽,蝦皮,牛肉,餛飩皮,醬油,芝麻油,雞蛋
綜合評分 9.4
豬瘦肉,香菜,蔥,姜,餛飩皮,醬油,鹽,雞精,醋,香油
綜合評分 8.0
雞蛋，生餛飩，青菜,餛飩餡是豬肉生薑青菜做的,調味料：鹽，蔬菜粉或者味精，麻油，老乾媽，醋，醬油
綜合評分 9.3
豬肉餡,鮮竹筍,餛飩皮,蔥姜,五香粉
綜合評分 8.3
白蘿卜,五花肉,胡蘿卜,萵筍,筍,花生米,豆腐干,蔥,馬蹄,蔥花,豬油,醋,生抽
綜合評分 8.6
豬里脊肉,蔥，姜，蒜,鹽，油，味精，醬油
綜合評分 7.7
豬肉,蔥,料酒鹽十三香生抽香油,水
綜合評分 9.9
豬肉餡,蔥姜洋蔥末,大蝦,花生油,香油,口蘑,蔥花香菜末,生抽、鹽、胡椒粉、辣椒麪
綜合評分 7.1