做法

• 黃油軟化（這是我做的第三次，所以盤里有點上次的，要干淨啊，不過當天沒多久做過的也是可以混在一起的）

• 冬天里，可以煮一些溫水，把黃油放進去，融化了一點點後馬上拿出來，這樣是為了增加面糊的濕度，冬天寒冷，黃油凍的快，加糖，鹽下去，用打蛋器（手動，電動都可以）打至發白。（最好一個方向）

• 先放10克牛奶，開打蛋器打均勻。

• 再加一次打均勻，再重復，就是打三次。

• 篩網過粉後，翻壓攪拌至黃油和面粉完全融合了。

• 再加入蔥花。蔥花切碎一些哦，好擠。

• 來預熱烤箱。160℃，上下層，中層。

• 放一點玉米油下去，攪拌至融合，看濕度再看看要不要再加一點。

• 烤盤墊一張油紙

• 裱花袋加齒圈，面糊裝進去。

• 開擠了。

• 擠好了

• 再來另一盤的(≧ω≦)

• 出爐了！今天整整烤了十盤……過年不用愁了……哈哈哈……