做法

• 兩只雞蛋磕到小碗中；

• 黃瓜切片（厚約5毫米），再切成碎粒；

• 雞蛋中加入1克鹽、1克糖和30克黃瓜碎粒，攪打均勻；

• 平底煎鍋，小火加熱，加入3克油，等油熱後，倒入雞蛋液；

• 用筷子快速劃動蛋液；

• 當蛋液即將全部凝固的時候，就可以出鍋了。

• 搭配一碗藍莓燕麥粥，一只蘋果，美味的早餐就做好了。

• 黃瓜也可以切薄片（大約2毫米厚度），和蛋液一起炒；

• 黃瓜片炒蛋，搭配火龍果和紫薯奶昔，高顏值營養早餐。

• 黃瓜也可以擦成絲兒，和蛋液一起炒；

• 搭配雞胸肉切片、火龍果和雜糧粥，又是一份營養早餐。