墨魚,五花肉餡,花椒水,韭菜,鹽,花生油,香油,面粉,水,墨
綜合評分 9.1
墨魚餃子
綜合評分 7.1
用料
做法
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整只墨清內髒剝皮，一定要剝皮不然你的牙會生氣的
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必須白白淨淨才可以下一步
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放在碎菜機里打碎，不要破壁機，那只能做墨魚丸了
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雙11買的很不錯，包餃子難處理的餡它幫忙不少，可我從來不用它攪菜，太碎了餃子沒味，還是自己剁的好吃
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白菜剁碎加鹽攢出水份，韭菜切小段，墨魚攪碎塊（墨魚會有很多粘液，攪碎後可以沖一下）
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先加花生油和香油再加鹽，順一個方向攪動拌均勻
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開始包餃子吧
小貼士
個人口味不同喜歡清淡少放肉，不喜歡白菜可以只放韭菜，也可以只放白菜，我都做過肯定都好吃，放心大膽做吧
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.1
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綜合評分 9.2
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綜合評分 8.7
鱈魚,雞蛋,木耳,香蔥
綜合評分 9.9