千層蛋糕(鴛鴦)

綜合評分 8.3
吃過榴蓮千層,自己動手做了一樣鴛鴦版(芒果+草莓)

用料

做法

  • 準備好材料︰除了稀奶油和細砂糖剩余的東西混合,班戟粉里先加牛奶再加打散的雞蛋液,最後加入軟化為液態的黃油,攪拌至無顆粒狀,然後倒入班戟盤微波爐高火1分30秒,將做好的皮放涼。

  • 芒果和草莓切薄片,奶油加細砂糖打發。

  • 最底層和最上層涂打發好的奶油,中間層水果加少量奶油,最後用草莓裝飾。

小貼士

這個量我做了8張皮,可以根據自己的需要增加用量,高一點好看。

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