好料理

低脂系列之西葫蘆黑木耳雞蛋

綜合評分 8.9

用料

做法

  • 低脂系列之西葫蘆黑木耳雞蛋的做法 步骤1

    雞蛋加料酒，少許鹽。充分攪打均勻。大火熱油炒散，備用。

  • 低脂系列之西葫蘆黑木耳雞蛋的做法 步骤2

    西葫蘆切片。黑木耳泡發後焯熟備用。

  • 低脂系列之西葫蘆黑木耳雞蛋的做法 步骤3

    鍋內放油，小火炒香蔥花蒜片，轉大火加入西葫蘆片和黑木耳，翻炒一分鐘。

  • 低脂系列之西葫蘆黑木耳雞蛋的做法 步骤4

    等西葫蘆稍微變色，加適量鹽，倒入雞蛋，翻炒均勻即可出鍋。

小貼士

西葫蘆選瘦的，芯兒少，不老口感好。

所在的分類

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