西葫蘆炒雞蛋

綜合評分 9.3
西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳的功效。其口感軟嫩,營養豐富,非常適合孩子吃。

用料

做法

  • 西葫蘆炒雞蛋的做法 步骤1

    西葫蘆洗淨對半剖開,切成半圓形的薄片,大蒜去皮切碎

  • 西葫蘆炒雞蛋的做法 步骤2

    雞蛋磕入碗中,放入少許鹽用筷子攪散

  • 西葫蘆炒雞蛋的做法 步骤3

    熱鍋放少許油,油熱後放入雞蛋液用鍋鏟快速劃散,待雞蛋液成塊後盛出

  • 西葫蘆炒雞蛋的做法 步骤4

    鍋中再倒入少許油,放入蒜末爆香

  • 西葫蘆炒雞蛋的做法 步骤5

    放入西葫蘆翻炒2分鐘,加鹽調味

  • 西葫蘆炒雞蛋的做法 步骤6

    然後加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可

小貼士

雞蛋的做法很多,媽媽可以多變花樣做出更多寶寶愛吃的食物來。

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