做法

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  雜糧米提前浸泡6小時，然後把山藥切塊兒，再把臘腸切片，攪勻後加水。如果雜糧米浸泡時間短的話，可以適當比平時燜飯多加一丟丟水。然後按下煮飯鍵。

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  蔬菜是︰洋蔥+香菇+胡蘿卜+圓白菜+紫甘藍+木耳+馬蹄+紅黃青椒+玉米粒

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  調料用的就是這些。左上角的是松露橄欖油，用來炒飯的，可用普通橄欖油替代。還有準備幾朵西蘭花，焯水後控干。

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  米飯燜熟後用鏟子翻松散。找個大鍋，大火燒熱後轉小火，然後倒入一些橄欖油，加入洋蔥碎，再加入香菇碎，依次按照蔬菜的烹調時間加入，最後放蠔油，放海鮮醬油，翻炒勻，然後倒入燜好的米飯，繼續翻炒不停歇，（如果鍋里水份過多就適當的把火調大，如果沒有，就一直小火）米飯蔬菜都攪勻後就可以關火了。

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  把焯好的西蘭花擺在盤子的旁邊兒，再拿電餅鐺無油攤個雞蛋，然後雞蛋餅里加個芝士片，一卷，一切，再往盤子上一擺。拍照。吃的時候把西蘭花和雞蛋卷同米飯一起攪勻再吃∼