做法

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  白蘿卜洗淨去皮，切絲備用。

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  蔥切絲，姜切片，香菜切末備用，準備速凍丸子，我用的是撒尿牛丸。

• 鍋內加清水，下丸子，水燒開後撇去浮沫。

• 加蘿卜絲，加姜片，加一半的蔥絲，大火燒開。

• 加鹽適量，加雞粉少許（雞粉也可不加，如加雞粉要減少鹽的用量），轉小火慢炖，蘿卜絲炖到透明。

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  加剩下的蔥絲，香菜末，同時關火，加香油少許。

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  香氣撲鼻的蘿卜丸子湯上桌啦，還可以加點胡椒粉哦！