豬肋排,豆豉,醬油,料酒,大蒜,姜,糖,耗油,辣椒粉
綜合評分 9.3
豉汁烤排骨（君之）
綜合評分 9.3
用料
做法
-
將豆豉、醬料、料酒、大蒜、姜片、糖、蠔油、辣椒粉、水制作成豉汁醬
-
將豉汁醬和肋排混合拌勻，密封放入冰箱腌制4小時以上或腌制過夜
-
烤箱預熱至上下火200℃，烤箱中層，烘烤50min
-
-
烤50分鐘以後，取出烤盤，用筷子等工具將錫紙一頭開啟，倒出多余的湯汁，再將錫紙完全開啟並移走（小心燙手）。將除去錫紙的肋排擺在烤盤上，重新放入200℃的烤箱，烤5-8分鐘即可出爐食用
小貼士
所在的分類
相關食譜
肋排,豆豉,醬油,料酒,大蒜,姜,糖,蠔油,小米椒或辣椒粉,冷開水,醋,香料粉,黃豆醬、豆瓣醬,叉燒醬,生抽
綜合評分 9.3
一字排,胡蘿卜,土豆,羅勒,豆豉,大蒜,料酒,生抽
綜合評分 8.9
黃油,糖粉,全蛋液,香草精,低筋麪粉,全脂奶粉,蔓越莓幹
綜合評分 7.9
黃油,糖粉,全蛋液,香草精,低筋麪粉,全脂奶粉,蔓越莓幹
綜合評分 7.2
高筋面粉,牛奶,黃油,雞蛋,糖,耐高糖酵母,鹽
綜合評分 8.4
肋排,蘋果,梨,洋蔥,番茄醬,糖,白蘭地,肉桂粉,黑胡椒粉,鹽
綜合評分 9.4
蛋液,牛奶,玉米油或無味植物油,低筋面粉,無鋁泡打粉,肉桂粉（依個人喜好可不加）,鹽,紅糖,香蕉
綜合評分 8.0
中筋面粉,玉米澱粉,無鹽黃油,雞蛋,砂糖,蔓越莓干
綜合評分 8.3
派皮：,黃油,純糖粉,低筋麪粉,蛋液（或者水）,派餡：,奶油乳酪,糖,動物性淡奶油,純牛奶,雞蛋,澱粉
綜合評分 9.7