波士頓龍蝦,黃油,蔥,姜,蒜
綜合評分 7.3
黃油波士頓龍蝦
綜合評分 7.2
高逼格又美味的龍蝦離你也不遙遠！動手試試料理波士頓龍蝦吧！
用料
做法
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先準備齊材料
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第一步先為龍蝦排尿，將筷子從龍蝦尾部的洞口插進去後拔出等待龍蝦內的水分放干淨
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將龍蝦放入水中煮上8-10分鐘，
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將龍蝦的頭部與身體擰開
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剪開腹部的殼即可取出身體內的肉
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將身體切段先存放在一邊
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在鍋內放上黃油，然後依次放入蒜瓣、百里香、洋蔥煸香
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加入蝦塊煎至全紅
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準備出鍋前撒上胡椒粉、粉鹽提鮮
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最後在盤中鋪上豆芽菜，放上龍蝦，和切片的青檸，在食用前擠上少許的檸檬汁，口感嚼勁十足！
小貼士
不要忘了蝦螯中的肉！那也是相當鮮美的！
所在的分類
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