將雞蛋,油,牛奶,清水,糖按順序加入盆內
再加入澱粉,泡打粉,玉米面和白面攪拌均勻,和成面糊。
拿一個不沾平底鍋,小火,用一個大勺盛一勺面糊放入鍋中,讓面糊自然攤開就可以了。等到一面凝固且出現小孔即可翻面。
再烙50秒左右就可以出鍋啦
烙好一張之後不要放到盤子里,盡量讓餅通風,這樣更香脆!