通心粉,月桂葉【基礎醬】,洋蔥【基礎醬】,番茄罐頭【基礎醬】,大蒜【辣醬】,番茄【辣醬】,辣椒【辣醬】,鹽,黑胡椒,歐芹碎,橄欖油
綜合評分 8.9
香辣番茄歐芹通心粉＆基礎番茄醬【舌尖上的義大利】
綜合評分 8.9
用料
做法
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基礎番茄醬汁︰鍋里入油，下切碎的洋蔥末煸炒到焦糖色。
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放入月桂葉，慢火熬，不要焦掉。基礎醬就做好啦。
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辣番茄醬︰鍋里入油，把大蒜和切丁去籽的辣椒煎香。放入切塊的番茄轉中火，邊煮邊壓碎，用鹽和黑胡椒調味，煮開後關火。
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另燒一鍋水，放通心粉煮熟撈出。拌上辣番茄醬汁，撒上香芹碎即可。
小貼士
所在的分類
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