嫩豆腐,洋蔥,青辣椒,辣白菜,鮮蝦,香菇,韓式大醬,韓式辣醬,銀魚,雞蛋,小鯽魚
綜合評分 8.2
韓式海鮮豆腐湯
綜合評分 8.2
喜歡韓餐的留學黨 在美國自己開發的豆腐湯
用料
做法
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淘米水下鍋 加入白蘿卜煮底湯（有大蔥根更好 使湯濃郁）
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待水熱一些，不必燒開，將辣椒醬和味增按2:1的比例放入水中，溶解，再加入泡菜和少量泡菜汁 （味增是為了代替韓式大醬，前者在家里使用率更高）
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水燒開後，依次加入大蝦，西葫蘆，嫩豆腐
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中大火燒湯，煮5—10分鐘，最後加入瑤柱，水開後，完成
小貼士
淘米水，蘿卜使湯更香郁 西葫蘆可以提前焯一下，去除澀味，口感也更軟
所在的分類
相關食譜
鮮蝦,蛤蜊,海帶,淘米水,韓國大醬,韓式辣椒醬,香菇,平菇,西葫蘆,豆腐,洋蔥,青椒,大蔥,大蒜
綜合評分 9.3
嫩豆腐,什錦海鮮,韓式辣醬,香蔥,雞蛋,蒜
綜合評分 7.3
雞蛋,面粉,魷魚須,蝦仁,蜆子,水,食用油,洋蔥,小蔥
綜合評分 8.0
泰國長粒香米,紫菜,蔬菜粒,色拉油,燒烤料,蒸魚豉油1大勺
綜合評分 7.1
豆腐,蝦,瑤柱（大）,西葫蘆（zucchini）,白蘿卜,泡菜,辣椒醬,味增,蒜泥,淘米水
綜合評分 8.2
普通麪粉,炸粉,水,鹽,細蔥,海鮮 （蝦，魷魚，貽貝等）,雞蛋,辣椒,油,麪粉 （攪拌蔥用）,醬油,醋,芝麻油,芝麻粒,蔥末 辣椒（調料用）
綜合評分 9.3
韓國大醬,辣白菜,軟豆腐,海鮮︰蝦，生蠔均可,辣椒面或韓國辣椒醬
綜合評分 9.3
昆布（海帶）,香菇,洋蔥,韓式辣椒粉,小銀魚（可用小銀魚粉代替）,海鮮,雞蛋,嫩豆腐,青椒,豆腐鍋的鍋（我不知道該怎麼形容）,鹽（optional）
綜合評分 10.0
韓國泡菜,海白蝦,魷魚,嫩豆腐,海鮮丸子,香菇,香蔥，蔥，姜，蒜,青豆,料酒,油,水
綜合評分 9.3