好料理

早餐餅

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 土豆、胡蘿卜、火腿腸切絲，打兩個雞蛋，放入鹽抓勻，之後放胡椒面、面粉、玉米澱粉，一勺水再次抓勻。

  • 盛一湯勺放入電餅鐺，用鏟子弄平，待一面金黃色後翻面刷油。

  • 兩面金黃盛盤兒。

小貼士

放入澱粉是增加香脆口感。也可加入熟芝麻，菠菜絲，香菜，即顏色搭配好看又增加營養。

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