做法

• 準備好食材

• 山藥去皮，芒果切小塊，草莓去芯兒（草莓本來想擺盤用的，但覺得它礙事就給吃掉了）

• 山藥上鍋蒸熟，直到軟爛。

• 山藥蒸熟搗成泥，可加入少許白糖和煉乳調味兒。

• 芒果加牛奶打成汁入鍋加黃油煮至粘稠。

• 將山藥泥填入模具中，填好後可放入冰箱冷藏一會，這樣模具比較容易取出而不破壞造型。

• 最後將做好的芒果汁澆在山藥上就可了。