青豆,無糖青豆豆漿,內脂豆腐
綜合評分 9.9
黃豆三部曲
綜合評分 9.9
在一家素食館喝到這款濃湯，覺得挺有意思。青豆、豆漿、豆腐。這不正是豆子的三種狀態嗎？現在混合在了一起，別有風趣。 這款湯無油低熱量高蛋白，但又極其有飽腹感。熱乎乎的一碗，作為冬天的減肥食譜，再合適不過了。
用料
做法
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青豆洗去豆衣，下鍋煮軟（也不用特別軟），如果還有剩余的豆衣，也要撈起
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煮熟的豆子過冰水濾干
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留一小半作為濃湯中的整粒豆子，剩余的和豆漿一起打成濃漿
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放回留出的整顆豆子下鍋燒開
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內脂豆腐切成黃豆大小
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放入豆腐用鹽和白胡椒調味，燒開撈起浮沫即可
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要趁熱吃喲∼
小貼士
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