好料理

炸蝦丸

綜合評分 7.8
今天是大年三十，除夕夜

用料

做法

  • 小蔥切碎

  • 白肉切小粒，這樣吃起有香味，把所有材料十在一起攪拌到起膠，用中小火慢慢炸，中間要時不時的拿筷子讓它翻身，炸出來的丸子，才會外焦里嫩

  • 可以當零食配上一杯茶，也可以當菜配飯吃，一舉兩得

小貼士

把丸子放下後，要用筷子輕輕把它移下位，定型後，趕緊翻身，這樣就不會散開

所在的分類

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