蝦,麪包糠,油,雞蛋
綜合評分 9.2
麪包糠炸蝦
綜合評分 9.2
吃不完的麪包可以炸蝦呀
用料
做法
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1.將蝦頭去掉，蝦尾去殼，記得留住最後小尾巴 2.把蝦尾巴背部衡切縫去蝦線 3.蝦尾內側，豎切倆個口
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1.將蝦在雞蛋中滾過後再放麪包糠裏面滾動 2.將上一步再重複一遍，保證粘了很多面包糠
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待油鍋熱了之後 將裹好麪包糠的蝦放入鍋中蝦 不時翻滾一下，至金黃色就可以出鍋了
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剛纔去掉的蝦頭不要扔，也炸一下 炸好出鍋後撒上孜然
小貼士
1.家裏吃剩的麪包，變幹變硬的都可以直接用擀杖碾碎成麪包糠。 2.一定要等油鍋熱了再放蝦 3.記得離遠一些，有時候會漰油的 4.使用甜的麪包做麪包糠，可以使炸蝦自帶甜味噢，不需要佐料啦。