雞腿,土豆,八角，桂皮,冰糖,油，鹽，老抽
綜合評分 7.9
紅燒土豆條
綜合評分 7.9
用料
做法
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土豆切成橫截面五毫米粗細的土豆條，鍋內倒油燒熱後下鍋炸至五成熟。
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加入醬油和白糖，再加高湯或白開水中火慢煮。煮至土豆軟糯，能用筷子扎透時盛出。最後撒蔥花點綴。
小貼士
把油燒熱再放入土豆不然容易糊鍋。 如果倒水倒多了就適當倒出一些，再加澱粉口感就很奇怪了。
所在的分類
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綜合評分 7.7