雞腿,土豆,八角，桂皮,冰糖,油，鹽，老抽
綜合評分 7.9
紅燒土豆
綜合評分 10.0
馬上開學了，趁著這個時候多做幾道菜，今天做的是紅燒土豆
用料
做法
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土豆切塊，泡水備用
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剝好的大蒜切碎，還有蔥子也切碎
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熱油，下土豆，翻動幾下，再放老乾媽［用量隨口味而定］，待所有的土豆都沾上老乾媽，就加水
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蓋上鍋蓋，等水差不多都幹了，就放入鹽和胡椒粉，如果自己喜歡則可以加點雞精
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出鍋，撒上蔥花
小貼士
放下了老乾媽的時候一定要不停地翻炒，不然會胡，也會粘鍋 還有加水的時候不要加太多，也別太少，等水差不多幹了土豆也軟了就可以
所在的分類
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