蛋撻皮,黃油,雞蛋,細砂糖,鹽,牛奶,玉米澱粉,椰絲
綜合評分 8.5
蛋香椰撻
綜合評分 8.5
這個方子可做四個椰撻，是下午茶的理想選擇。
用料
做法
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蛋撻皮解凍回溫，烤箱上下火180度預熱5分鐘。
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黃油隔熱水融化後，依次加入雞蛋、糖、鹽、牛奶、椰絲、澱粉，攪拌均勻。
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倒入已經變軟的撻皮中，七分滿即可。
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放入烤箱中層，上火180度，下火160度，烤20分鐘，至蛋撻顏色開始呈現焦黃色即可。
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如果想多做點，做八個椰撻用量✖️2，做12個用量✖️3即可。
小貼士
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