肥牛片,四季豆,蒜,生抽,鹽
綜合評分 9.9
無油肥牛四季豆
綜合評分 9.9
本菜不放油哦！健康餐！大家可以所以自己喜歡多吃肉或者多吃豆，本人超喜歡肥牛，因為方便咯，剁碎是肉末，剁不那麼碎就是肉絲or肉片。
用料
做法
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肥牛片切碎，憑自己喜歡是想吃多大的肉片，開火熱鍋，放入肥牛碎，煸出油，肉熟出鍋暫存。喜歡吃干口感肉渣渣的，可以辯久些，
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豆角切小丁，為了好熟入味，可以小！很小！蒜切碎。用煸柔鍋中余油，煸炒部分蒜末到出香味，放入豆角丁，煸炒。
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豆角丁中火煸炒後，加適量生抽喝驗，齁轉小火該鍋蓋燜之！如果擔心豆角不熟，可放入少量熱水蓋蓋燜。燜三到五分鐘後，開蓋。靜待水分再揮發一下，鍋內較干後，加入之前煸好的肥牛碎，和余下的蒜末煸炒一會兒就出鍋啦
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小貼士
所在的分類
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