大閘蟹,姜,大蔥,水
綜合評分 7.2
再簡單不過的燒大閘蟹大法
綜合評分 7.2
這個方法是去超市買大閘蟹的時候，有位大伯也在買，是他教我的，太簡單方便了，這讓我可以常常自己動手了，往常要吃都往飯店跑，記錄一下，本人很健忘。
用料
做法
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挑選外觀白一點干淨點的大閘蟹，省去了刷洗的步驟，其實害怕它夾過來，縫隙里也真的比較難刷
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鍋中加水，放入姜片，放入大蔥，放入大閘蟹（肚子朝上），蓋上大碗（要有重量的碗哦，小碗就算了吧，螃蟹會亂跑的），蓋上鍋蓋！大火燒開大火煮5-6分鐘（煮的時間與水量視螃蟹的量而定，水量不用太多大概沒放碗的時候沒過螃蟹的一半就可以了）
小貼士
活螃蟹這樣燒起來一點都不會有腥味，而且是非常美味喲
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