豆腐,辣白菜,午餐肉,金針菇,香菇,白玉菇,蔥,蒜,韓式辣椒醬
綜合評分 7.7
泡菜豆腐鍋
綜合評分 7.7
最近各種寒流和韓流,導致泡菜豆腐鍋在我家餐桌重出江湖,買了三種蘑菇、一盒豆腐，想著雖是晚上吃但是不是有點太素了自由搭配了一盒午餐肉~午餐肉用來做火鍋、香鍋還有這種泡菜鍋非常好吃，懷舊滴嘴饞滴統統別客氣，買來試試吧~泡菜鍋裡稍加一些韓式辣椒醬，湯的味道會更濃，適合天冷的時候吃~菌菇泡菜豆腐鍋，開動了
用料
做法
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將豆腐和午餐肉切成厚度為0.5—0.7釐米的片狀
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香菇洗淨，白玉菇、金針菇去根洗淨
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準備適量韓式辣椒醬、泡菜，切少許蒜片和蔥花
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炒鍋加熱，倒入少許食用油，將蔥花和蒜片炒香
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然後放入韓式辣椒醬小火翻炒
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倒入適量水，大火燒開
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鍋開後放入辣白菜
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將各種菌菇放入鍋中煮3—5分鐘
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然後放入豆腐和午餐肉
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大火煮開，中小火煮10分鐘左右即可。（豆腐和午餐肉易碎，不要過分攪動）
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盛出即可
小貼士
所在的分類
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