金平牛蒡

綜合評分 8.9

用料

做法

  • 紅辣椒去締切成小圈,牛蒡去皮切絲在清水中浸泡15分鐘,胡蘿蔔切絲。

  • 熱鍋後加入芝麻油,放入牛蒡絲翻炒,均勻裹上油之後放入辣椒和胡蘿蔔炒勻,倒入醬油、味啉和糖,煮至收汁。

  • 出鍋撒上白芝麻就完成了。

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