好料理

燉著吃的奧爾良雞翅

綜合評分 9.0
有人說沒烤箱咋做奧爾良味道的雞翅呀？辦法都是人想出來的，活人還能讓雞翅饞S。套用一句話：流氓其實不可怕，就怕流氓有文化。吃貨其實不可怕，就怕吃貨瞎琢磨。嘎嘎，有文化的流氓傷不起，見天瞎琢磨吃的吃貨同樣傷不起。我承認，我就是那見天瞎琢磨的吃貨。爲了能讓沒有烤箱的人也能吃上奧爾良雞翅，我琢磨著燉一回試試，別說，一試還真挺成功。做法還簡單，給料里加點水咕嘟咕嘟的燉著就行了，還省電呢。我還想再試著煎一次看怎麼樣，擇日。

用料

做法

  • 燉著吃的奧爾良雞翅的做法 步骤1

    雞翅750克洗淨備用

  • 燉著吃的奧爾良雞翅的做法 步骤2

    在雞翅上劃兩刀

  • 燉著吃的奧爾良雞翅的做法 步骤3

    鍋裡入水水開後放入雞翅過水一下去血水並洗淨

  • 燉著吃的奧爾良雞翅的做法 步骤4

    奧爾良烤翅料100克加水拌均

  • 燉著吃的奧爾良雞翅的做法 步骤5

    將用熱水焯過的雞翅自然冷卻後擺放在平底鍋裡

  • 燉著吃的奧爾良雞翅的做法 步骤6

    將加好水的奧爾良烤翅料倒入鍋內以能淹沒雞翅爲準，一直燉至收汁即可

  • 哆索兩句：雞翅要想入味快一定要在雞翅上劃兩道。烤雞翅的話需要提前醃製，燉的話省了這一步直接加水燉就成

小貼士

所在的分類

相關食譜

燉著吃的奧爾良雞翅
創意菜
雞翅,奧爾良雞翅料
綜合評分 9.0
燉著吃的奧爾良雞翅
創意菜
雞翅,奧爾良雞翅料
綜合評分 10.0
奧爾良雞翅烤箱版
烤箱
雞翅,奧爾良醬料,水
綜合評分 8.5
奧爾良雞翅烤箱版
烤箱
雞翅,奧爾良醬料,水
綜合評分 7.6
不用烤箱的奧爾良雞腿雞翅
快手菜
雞腿或雞翅,食用油,食用鹽,料酒,奧爾良調味粉
綜合評分 8.3
肯德基奧爾良雞翅（自配腌料）
肯德基
雞翅,料酒,亨氏番茄醬,生姜粉,鹽,蜂蜜/白砂糖,黑胡椒碎,味好美大蒜粉,生抽,甜紅椒粉
綜合評分 8.6
奧爾良雞翅、超贊！
小吃
雞翅,展藝奧爾良烤翅料
綜合評分 9.9
新奧爾良雞翅（水煎版）
煎
雞翅根,新奧爾良烤翅調料,食用油
綜合評分 7.7
味道媲美KFC的奧爾良烤翅
烤箱菜
雞翅,奧爾良調味料,蒜蓉,鹽,油,蜂蜜水
綜合評分 7.1
嫩滑黑椒奧爾良烤翅
烤箱菜
雞翅（中等大小）,玉米油或花生油等,玉米澱粉,味好美奧爾良雞翅調料（香辣味）,黑椒,蜂蜜
綜合評分 9.3