雞翅從兩根雞骨頭中間切入,一分為二,方便入味。
奧爾良調味料加適量水,調成液狀,加上1勺油、1勺鹽、蒜蓉,與雞翅拌勻,放入冰箱冷藏,腌制3個小時。
烤箱預熱,烤盤上鋪錫紙,刷油,放上雞翅,200度烤上20分鐘。
取出來翻面,刷一層薄薄的蜂蜜水,再放入烤箱烤5分鐘,大功告成。