好料理

韓式小銀魚拌菠菜

綜合評分 9.2

用料

做法

  • 菠菜洗淨切成一寸的段，下開水鍋焯燙後蔽幹水分後裝盤備用

  • 小銀魚洗淨後提前三十分鐘泡水，泡好的銀魚水不要倒備用

  • 在菠菜上放蒜蓉、小銀魚、澆上兩勺銀魚水、再撒上鹽、醬油、香油，齊活上桌！清淡爽口尤其適合夏日健康減脂餐！

小貼士

小銀魚要先沖洗一遍倒掉水後再重新接水泡。菠菜焯燙完縮水比較厲害，所以一次放多些沒關係，出鍋一定記得蔽幹水分才容易入味

所在的分類

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