竹蔗,鮮茅根,馬蹄,胡蘿蔔,甜玉米,水
綜合評分 7.5
清熱潤燥【胡蘿蔔馬蹄茅根竹蔗水】
綜合評分 7.5
入秋後，雖說早晚涼快了許多，但午後的陽光高溫暴曬和乾燥的天氣讓人容易燥熱上火，馬蹄茅根竹蔗具有清熱下火，潤燥利尿的功效，加上胡蘿蔔和甜玉米一起煲水，不僅清熱解毒、生津止渴，味道還清甜可口。
用料
做法
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所有材料清洗乾淨外皮；
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竹蔗豎著一開四剖開，橫著斬小段，用刀拍扁；
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馬蹄去皮稍拍鬆，胡蘿蔔去皮切塊，玉米切小塊，茅根斬短，所有材料放入鍋裡；
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加入適量水，大火燒開後轉小火煮約2～3小時（用高壓鍋時間約1小時），煲的時間長味道更濃更甜。
小貼士
材料用量僅供參考，按情況自行增減。
所在的分類
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