蘑菇,胡蘿蔔,土豆,西蘭花,青豆,黃油,牛奶,奶油,麪粉糊
綜合評分 8.4
黃油融化,蘑菇、胡蘿蔔、土豆下鍋翻炒至土豆表面上色後加水,中火煮
開鍋後倒入麪粉糊攪拌均勻,小火燉煮,煮開後倒入適量牛奶繼續燉煮。下入西蘭花,開鍋後加入鹽、胡椒等調味
所有蔬菜煮熟即可關火裝盤,撒一些熟青豆、澆上奶油就開吃吧
麪粉糊簡易製作:普通麪粉加少許鹽 小火炒出香味即可 或者黃油炒麪粉 再加冷水直接煮 接著放進去炒好的蔬菜 之後的步驟都一樣了 (更像奶油蘑菇湯的做法 兩種做法的味道稍有不同 可以都做做看 比較自己更愛哪種 原版有先煎雞肉,我做素食版就真的只是奶油燉菜啦~