奶油乳酪,雞蛋（室溫）,糖,玉米澱粉,檸檬汁,牛奶,紅色素,原味希臘酸奶,中筋麪粉,牛奶,雞蛋,菜籽油,糖,小蘇打,可可粉,熱水,奶油乳酪,剩下的芝士蛋糕,糖
綜合評分 8.1
情人節芝士「夾心」杯子蛋糕
綜合評分 8.1
情人節快到啦！雖然跟我沒關係(´・Å・`) 不過蛋糕還是要做起！！粉粉嫩嫩甜甜蜜蜜(ﾉ>ω
用料
做法
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色素加入牛奶攪拌放置一邊，奶油乳酪和糖打至順滑無顆粒後一個一個加入雞蛋攪打至完全順滑融合
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步驟一依次加入檸檬汁，玉米澱粉，牛奶攪打均勻倒入墊了油紙的烤盤裏面，預熱好的160度烤箱隔水烤1個小時拿出來放涼後放進冰箱
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把冷藏好的芝士蛋糕用愛心的餅乾模具切成8個（使用八寸方烤盤的話切成十六個），放進冰箱備用
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製作蛋糕糊：熱水和可可粉混合到無粉顆粒後備用，麪粉，小蘇打，糖在盆裏備用
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酸奶，雞蛋，油，牛奶混合均勻後倒入步驟四的麪粉混合物裡，用蛋抽先從中心將麪粉類和液體大概混合後大圈攪打至沒有面粉顆粒
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把混合好的麪糊分一半到另一個碗裡，加入可可醬攪拌均勻
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把原味麪糊和可可麪糊分別放入兩個裱花帶裡，一左一右在放了蛋糕紙杯的馬芬模裡同時擠到七分-八分滿，放入愛心的芝士，160度烤20-25分鐘
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製作topping，先把奶油乳酪和糖打至順滑，放進一個碗裡，再把芝士蛋糕的邊角料放進之前打奶油乳酪的盆裏打至順滑，加入1/3的之前打好的奶油乳酪糊打至順滑
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放了大號裱花嘴的裱花帶左邊加入奶油乳酪糊，右邊加入芝士蛋糕糊，然後就可以擠啦！想要換成其他的花嘴可以直接套在原來的花嘴上，擠不同的花型~
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小貼士
愛心的芝士會露出一點，如果介意的話可以擠點麪糊蓋在上面
所在的分類
相關食譜
奶油乳酪,雞蛋（室溫）,糖,玉米澱粉,檸檬汁,牛奶,紅色素,原味希臘酸奶,中筋麪粉,牛奶,雞蛋,菜籽油,糖,小蘇打,可可粉,熱水,奶油乳酪,剩下的芝士蛋糕,糖
綜合評分 10.0
奶油芝士,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,牛奶,可可粉,低筋面粉,泡打粉,杏仁粉,奶油芝士,雞蛋,細砂糖,玉米澱粉,檸檬汁,牛奶,草莓果味粉
綜合評分 9.9
普通麪粉,白砂糖,黃油,海鹽,香草精,心形模具,草莓或藍莓果醬,糖粉
綜合評分 8.8
雞蛋,可可粉,鹽,黃油,香草精,白砂糖,白醋,小蘇打粉,檸檬汁,低筋面粉,紅曲粉,酸奶,泡打粉
綜合評分 9.4
時令水果,愛心餅乾切模,水果籤
綜合評分 7.3
時令水果,愛心餅乾切模,水果籤
綜合評分 8.8
土司,紅色果醬,雞蛋,好看的水果,脆皮腸,各種心形模具
綜合評分 7.7
新鮮大個的草莓,巧克力（黑巧克力最好）,巴旦木（大杏仁）,椰絲
綜合評分 7.2
cream cheese,egg white,sugar,salt,vanilla,strawberry 自己做的 也可以買現成的,butter,sugar,egg,milk,baking flour,baking powder,salt,cream cheese,sugar,vanilla,almond extract,heavy cream
綜合評分 8.0