南瓜夾心餅乾

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 南瓜去皮切塊,上鍋蒸熟後瀝乾水分,將南瓜搗成泥狀,加入適量的白砂糖攪拌均勻

  • 南瓜夾心餅乾的做法 步骤2

    等到南瓜泥稍微冷卻後加入適量的糯米粉揉成光滑的麪糰

  • 南瓜夾心餅乾的做法 步骤3

    取出一小撮的麪糰揉成一個球,放在一片餅乾上面,取另外一片餅乾蓋在上面,麪糰夾在中間,形成夾心

  • 南瓜夾心餅乾的做法 步骤4

    把餅乾放在白芝麻裡滾一圈,讓麪糰均勻的沾上白芝麻

  • 南瓜夾心餅乾的做法 步骤5

    把餅乾放入鍋中中火炸至金黃即可

  • 南瓜夾心餅乾的做法 步骤6

    開吃啦

小貼士

1.餅乾在炸的時候如果出現餅乾分離是正常的,只要把餅乾用鍋鏟在放回去在壓一下就可以了(一定不可以把餅乾取出來壓好在放回鍋裡) 2.麪糰的大小取決於餅乾的大小

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